みんな大満足できる!宴会向けの料理選びのポイント3選ぶ

2018年3月27日

居酒屋料理は食材にこだわったものを!

宴会は居酒屋で行うことが多いですよね。居酒屋はあちこちに点在しますが、こだわりの食材を使っている居酒屋であれば外れることは少ないでしょう。

新鮮な魚介類や地元で獲れた野菜、旬の食材などを使った料理は、みんな満足できて記憶に残るはずです。

勿論予算もあるので、あまり高級なお店での宴会は難しいですが、宴会プランのコース料理や飲み放題プランなどを上手に活用してみましょう。昼間の宴会のほうが値段が安い場合もありますよ。

みんなで囲める料理を選びたい!

宴会は、みんなでワイワイとひとつの料理を囲んで食べることで、場も盛り上がります。

料理は、みんなで囲み分け合える物を選ぶのもコツです。

忘年会や新年会など冬シーズンの宴会では、鍋料理も多いでしょう。寒い季節にみんなで鍋をつつけば、身体もあたたまって会話も弾みます。

イタリアンのピザなども、カットしてみんなで切り分けて食べれば楽しいですね。

女性が多い場合の料理はこう選ぶ!

宴会の参加者に女性が多い場合、料理は「量より質」を重視すると良いでしょう。見た目も美しい盛り付けで、味にもこだわった料理であれば、女性は満足します。

例えばおすすめは、会席料理です。いろいろなおかずが少しずつ綺麗に組み合わされている会席料理を好む女性は多いものです。会席料理は目で楽しむこともできて、いろんなお喋りをしながらゆっくり食べることができます。

また名コックが腕を振るった洋食ブッフェなども、女性は喜ぶでしょう。デザート付きのコースであれば尚良しです。

大阪の宴会は、会場選びがポイントです。道頓堀周辺では、宴会もできる飲食店が数多くあります。食文化が根付いた大阪だけあって各店がしのぎを削っています。